Landgut Ramshof in Willich: „Die Leute lieben die Klassiker“

Als Chef der „Küchenmeisterey“ im Landgut Ramshof vereint Matthias Stieger internationale Haute Cuisine und niederrheinische Tradition. Was der Neersener bei der Kochlegende Harald Wohlfahrt gelernt hat und was er bei seiner Mutter abgeschaut hat.

​Als Chef der „Küchenmeisterey“ im Landgut Ramshof vereint Matthias Stieger internationale Haute Cuisine und niederrheinische Tradition. Was der Neersener bei der Kochlegende Harald Wohlfahrt gelernt hat und was er bei seiner Mutter abgeschaut hat. Weiterlesen