Urlaub daheim: So schmeckt der Balkan im Bergischen Land
Von den ersten Holzkohlegrills der 1950er-Jahre über persönliche Kindheitserinnerungen bis zu einer Küche, die ihre Traditionen bewahrt und zugleich neue Facetten zeigt – drei gelungene Beispiele für Balkan-Restaurants in Solingen, Remscheid und Wuppertal in unserer Gastronomie-Serie „Urlaub daheim“.
Von den ersten Holzkohlegrills der 1950er-Jahre über persönliche Kindheitserinnerungen bis zu einer Küche, die ihre Traditionen bewahrt und zugleich neue Facetten zeigt – drei gelungene Beispiele für Balkan-Restaurants in Solingen, Remscheid und Wuppertal in unserer Gastronomie-Serie „Urlaub daheim“. Weiterlesen
