Ende einer Ära für Starkoch Bourgueil: „Im Schiffchen“ in Düsseldorf soll kein Sterne-Restaurant mehr sein

Jean-Claude Bourgueil ist für viele Düsseldorfer der Inbegriff der gehobenen Küche. Nun endet eine Ära: Ein Käufer hat das Schiffchen übernommen, der Maître möchte deutlich kürzer treten – und auch das Sternerestaurant ist bald Geschichte.

​Jean-Claude Bourgueil ist für viele Düsseldorfer der Inbegriff der gehobenen Küche. Nun endet eine Ära: Ein Käufer hat das Schiffchen übernommen, der Maître möchte deutlich kürzer treten – und auch das Sternerestaurant ist bald Geschichte. Weiterlesen