Restaurant in Erkelenz: „Troyka“ behält seinen Michelinstern

In Erkelenz wird weiterhin Sterneküche serviert. Warum der Puls von Chefkoch Alexander Wulf an seinem 44. Geburtstag auf 180 ging – und wie er das „Troyka“ in Zukunft verändern will.

​In Erkelenz wird weiterhin Sterneküche serviert. Warum der Puls von Chefkoch Alexander Wulf an seinem 44. Geburtstag auf 180 ging – und wie er das „Troyka“ in Zukunft verändern will.