Gastronomie in Duisburg: Erstes uigurisches Restaurant öffnet in der Stadt

In der Münzstraße hat Abudukeremu Alimujiang das Restaurant „Anayurt“ eröffnet – uigurisch für Heimat. Mit handgemachten Nudeln und Tee mit Gojibeeren bringt der 28-Jährige seine Kultur nach Duisburg. Und sendet damit auch eine Botschaft.

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