Landwirt und Ernährungsberaterin in Mönchengladbach: Die Apotheke vom Acker – warum Wintergemüse so wertvoll ist

Wintergemüse wird regional angebaut, ist nährstoffreich und stärkt das Immunsystem. Es liefert unterschiedliche Vitamine, aber auch Ballast- und Mineralstoffe. Eine Ernährungsberaterin und ein Landwirt erklären, worauf zu achten ist.

​Wintergemüse wird regional angebaut, ist nährstoffreich und stärkt das Immunsystem. Es liefert unterschiedliche Vitamine, aber auch Ballast- und Mineralstoffe. Eine Ernährungsberaterin und ein Landwirt erklären, worauf zu achten ist. Weiterlesen