Veganer Foodtruck in Mönchengladbach: „Hier ist es noch was Besonderes“

15 Jahre lang war Derya Kaynarca in einem ganz anderen Beruf. Dann machte er sich als „Vegan Spaceboy“ mit seinem Foodtruck selbstständig – ohne Erwartungen und mit wenig gastronomischer Erfahrung. Nach einem Jahr hat der Mönchengladbacher viele Gründe, zufrieden zu sein. Mit nur einer Ausnahme.

​15 Jahre lang war Derya Kaynarca in einem ganz anderen Beruf. Dann machte er sich als „Vegan Spaceboy“ mit seinem Foodtruck selbstständig – ohne Erwartungen und mit wenig gastronomischer Erfahrung. Nach einem Jahr hat der Mönchengladbacher viele Gründe, zufrieden zu sein. Mit nur einer Ausnahme. Weiterlesen