Verkäufe im Kreis Viersen haben angefangen: Spargelsaison beginnt so früh wie nie

Ob als Suppe, in Schinken gewickelt oder klassisch mit Sauce Hollandaise – viele Menschen freuen sich jedes Jahr auf die Spargelsaison. Die ist diesmal ungewöhnlich früh dran. Wir haben mit Erzeugern aus der Region gesprochen, um zu erfahren, welche Vorteile der frühe Saisonstart hat und ob auch Herausforderungen damit einhergehen.

​Ob als Suppe, in Schinken gewickelt oder klassisch mit Sauce Hollandaise – viele Menschen freuen sich jedes Jahr auf die Spargelsaison. Die ist diesmal ungewöhnlich früh dran. Wir haben mit Erzeugern aus der Region gesprochen, um zu erfahren, welche Vorteile der frühe Saisonstart hat und ob auch Herausforderungen damit einhergehen. Weiterlesen