Backen in Wermelskirchen-Neuemühle: Duftende Brotlaibe aus dem historischen Holzofen

Viel Herzblut, Zeit und ein Stück echtes Handwerk stecken in den Broten, die Wiebke Büngen in der Neuemühle backt. Dafür feuert sie einmal im Monat den historischen Königswinterer Holzbackofen an – ein Prozedere, das sich über mehrere Tage hinzieht und die ganze Mühle in einen besonderen Duft hüllt.

​Viel Herzblut, Zeit und ein Stück echtes Handwerk stecken in den Broten, die Wiebke Büngen in der Neuemühle backt. Dafür feuert sie einmal im Monat den historischen Königswinterer Holzbackofen an – ein Prozedere, das sich über mehrere Tage hinzieht und die ganze Mühle in einen besonderen Duft hüllt. Weiterlesen